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７月１１日の給食

2023年7月11日 13時05分

今日は、

　コーンパン、牛乳、ラタトゥイユ、照り焼きチキン、青じそドレッシングサラダ　です。

今日は、「旬を活かした献立」でした。

紹介献立は「ラタトゥイユ」です。

ラタトゥイユとは、夏野菜をたっぷり使った煮込み料理のことです。

また今回は、塩こうじを使って、うまみを増し、塩分を控えて作りました。