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今日は、

　「　おもぶり　牛乳　かきたま汁　鯛のゆず味噌照り焼き　緋の蕪あえ　ぽんかん　」です。

今日は、今治の郷土料理「おもぶりごはん」でした。

この名前は、「もぶる」という方言からつきました。

もぶるというのは、混ぜるという意味です。

旬の具材を甘辛く味付けて、ホカホカのごはんに混ぜ合わせて食べる料理です。

また、今日の鯛は、大三島漁協より天然の真鯛を使っています。

身がほくほくでとてもおいしい鯛でした。