9月14日の給食
2023年9月14日 13時57分今日は、
「 ごはん 牛乳 僧兵汁 太刀魚の南蛮漬け 梅肉和え 」です。
今日は月に1回の味めぐりの日でした。
今日の味めぐりは、「和歌山県」でした。
和歌山県の郷土料理に「僧兵汁」があります。
僧兵汁は、肉やにんにく、季節の野菜をふんだんに入れたみそ仕立ての汁物です。
平安時代から戦国時代にかけて、和歌山県岩出市にある根来寺で修行する数百人もの僧兵たちが
力がつく食事として食べていた鍋料理が由来とされています。
他にも太刀魚料理や、こけら寿司、みかん餅などたくさんおいしいものがあります。