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9月14日の給食

2023年9月14日 13時57分

今日は、

 「 ごはん 牛乳 僧兵汁 太刀魚の南蛮漬け 梅肉和え 」です。

今日は月に1回の味めぐりの日でした。

今日の味めぐりは、「和歌山県」でした。

和歌山県の郷土料理に「僧兵汁」があります。

僧兵汁は、肉やにんにく、季節の野菜をふんだんに入れたみそ仕立ての汁物です。

平安時代から戦国時代にかけて、和歌山県岩出市にある根来寺で修行する数百人もの僧兵たちが

力がつく食事として食べていた鍋料理が由来とされています。

他にも太刀魚料理や、こけら寿司、みかん餅などたくさんおいしいものがあります。