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今日は、

　「　ごはん　牛乳　白菜のそぼろ汁　れんこんみそつくね焼き　ひじきのレモンサラダ　」です。

今治の有名なれんこんといえば、「鳥生れんこん」ですね。

れんこんの主成分は主にでんぷんですが、食物繊維も多く含まれているので、

便秘を防ぐ効果があります。

また、ビタミンCはトマトと同じくらい豊富に含まれています。